RECEITAS Queijo coalho, melaço de cana e café
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RECEITAS Queijo coalho, melaço de cana e café
por Alex atala

Queijo coalho, melaço de cana e café

ESSA RECEITA HARMONIZA COM:

Espresso Regiões do Mundo Colômbia

Intensidade 7

Ingredientes

200 g de queijo coalho fatiado
100 g de melaço
5 g de grãos de café

Modo de preparo

  1. Em uma panela, rale os grãos de café tostados e adicione o melaço de cana. Aqueça a mistura em fogo
  2. baixo. Desligue e deixe esfriar.
  3. Em uma frigideira antiaderente, disponha as fatias de queijo coalho e doure dos dois lados.
  4. Depois de dourado, pincele as fatias com a mistura de melaço e café.
  5. Sirva quente.

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